Loncheado a cuchillo de Jamón de Bellota
    (Sugerencia de presentación)
    • Loncheado a cuchillo de Jamón de Bellota
    • Loncheado a cuchillo de Jamón de Bellota

    Jamón de Bellota 50% ibérico Loncheado a cuchillo , Sierra de Monfragüe

    Información sobre Jamón de Bellota 50% ibérico Loncheado a cuchillo , Sierra de Monfragüe

    Presentamos un Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Un jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo y envasado al vacío nada más recibir el pedido. Garantizando así su frescura.

    Este Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo procede de la ganadería propia criada en la Dehesa El Ternezuelo en la provincia de Cáceres, en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe. Esta empresa es reconocida a nivel nacional por la elaboración de un jamón ibérico artesanal sin gluten ni lactosa. 


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Cantidad
    Disponible

    Brida Roja - Norma del ibérico

    Productos ibéricos Extremeños. Jamones y Embutidos - Sierra de Monfragüe - Extremadura

    Productores artesanales situados en Malpartida de Plasencia (Cáceres), muy cerca del Parque Nacional de Monfragüe, un pequeño pueblo salpicado de olivos y encinas.

    Ponen todo el empeño en la fabricación de productos artesanales, que resulten fiables, a precios competitivos y añadiendo un toque actual, en cuanto a su comercialización y formatos, para facilitar así su consumo.

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    JIB_Lonch_Monfra

    Ficha técnica de Jamón de Bellota 50% ibérico Loncheado a cuchillo , Sierra de Monfragüe

    Peso
    1 Kg
    Presentación
    Sobres envasados al vacío de 70 gr
    Tipo de loncheado
    Loncheado a cuchillo/mano
    Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
    Roja
    Pureza racial
    50% Ibérico
    Alimentacion
    Bellotas, hierbas y plantas silvestres.
    Manejo
    Criado en libertad en la Dehesa
    Curación
    36 meses mín
    Denominación de origen
    Sin denominación
    Elaborado en
    Extremadura
    Lugar de crianza
    P.N. Monfragüe - Extremadura
    Información de Alérgenos
    Sin gluten ni lactosa
    Envío
    3 días laborables

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

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    89,90 
    Agotado
    Sin valoraciones 

    Loncheado de Jamón de Bellota 100% ibérico, Campo de...

    Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
    El Jamón de Bellota 100% Ibérico de Cerdoh! es único. Proviene de cerdos ibéricos de estirpe lampiña, especiales por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Loncheado a máquina y envasado al vacío para su fácil consumo.
    89,00 
    Agotado
    8 comentarios 

    Paleta Bellota 50% Ibérica Extremeña Loncheada a máquina...

    Pesos: Desde 1 Kg  | Curación: 24 meses mín
    La paleta de Bellota 50% ibérica loncheada y envasada al vacío Sierra de Monesterio. Procede de animales que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y se han cebado en su etapa de montanera a base de bellotas. La paleta de bellota 50% ibérica se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses y es loncheada de manera artesanal en el mismo secadero.  Este jamón ha sido galardonado en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio. Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor. Se entrega en sobres envasados al vacío de 100 gr. Total 20 sobres.
    70,00 
    36 comentarios 

    OPINIONES Jamón de Bellota 50% ibérico Loncheado a cuchillo , Sierra de Monfragüe

    Valoración

    Era para un regalo y el obsequiado quedó muy satisfecho. Gran equipo los de Ibericomio!

    Gracias Marta!

      Valoración

      La verdad que todo excelente. Lo que más gustó fue el jamón y el lomo...

      Producto de calidad y lo del jamón loncheado y envasado al vacío, una maravilla. Altamente recomendable sin duda. Muchas gracias por todo.

        Valoración

        Muy profesionales. Envio en 24h. Todo perfecto.

        Buen producto, en su punto de sal y de curacion. Me ha sorprendido gratamente.

          Valoración

          Muy profesionales. Envio en 24h. Todo perfecto.

          Buen producto, en su punto de sal y de curacion. Me ha sorprendido gratamente.

            Valoración

            Muy bien

            Excelente.

              Valoración

              Envío muy rápido.

              El jamon muy bueno

                Valoración

                Envío muy rápido.

                El jamon muy bueno

                  Valoración

                  Bien.

                  Bueno.

                    Valoración

                    El jamón, muy bueno. Pero de esta marca recomiendo el 75% de raza.

                    El hecho de que los sobres sean de 60 gramos es una comodidad. La atención por parte de la página inmejorable, resuelven todas las dudas rápido y concreto. Muchas gracias.

                      ▷ Leer más opiniones ... (10 más)
                      Valoración

                      Nos ha gustado la facilidad de buscar productos en la web.

                      Buen producto y excelente oferta.

                        Valoración

                        Fantástico

                        Rico rico.

                          Valoración

                          Agradecido por comunicarme esta oferta hasta el día 23. Porque de no ser así me hubiese perdido realizar mi pedido; ya que aún me quedaba consumir unos sobres de mi anterior compra.

                          Muy buena, tanto la calidad como en el precio. El servicio ha sido como siempre rápidos y muy eficientes, también lo he recomendado a varios jubilados amigos.

                            Valoración

                            Maravillosamente

                            muy satisfecho de la calidad

                              Valoración

                              Gracias por vuestra amabilidad.

                              El jamón un éxito en Nochebuena

                                Valoración

                                Que recuerdos

                                Este jamón me recuerda a cuando vamos a Monfragüe!

                                  Valoración

                                  Todo correcto

                                  Muy bien. Rico y sin sorpresas.

                                    Valoración

                                    Buena compra

                                    Este jamón loncheado a cuchillo es otra cosa. Muy rico y fresco

                                      Valoración

                                      Genial

                                      Buen asesoramiento para comprar estos sobres. Estan listos siempre en casa para abrirse porque en el verano no compro jamones enteros.

                                        Valoración

                                        El jamón riquísimo

                                        Muy buena calidad y corte. Y el formato de 65grs gramos un éxito!

                                          Valoración

                                          Sorprendido

                                          Lo hemos probado hoy la primera vez y me ha sorprendido.

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                                            Jamón de Bellota 50% ibérico Loncheado a cuchillo , Sierra de Monfragüe

                                            Presentamos un Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Un jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo y envasado al vacío nada más recibir el pedido. Garantizando así su frescura.

                                            Este Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo procede de la ganadería propia criada en la Dehesa El Ternezuelo en la provincia de Cáceres, en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe. Esta empresa es reconocida a nivel nacional por la elaboración de un jamón ibérico artesanal sin gluten ni lactosa. 

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                                            Recomendaciones: Jamón ibérico loncheado

                                            Loncheado Jamón de Bellota 100% Ibérico a máquina. Pata...

                                            Peso: 3kg (30 sobres apróx.)  | Curación: 36 meses mín
                                            El jamón de bellota 100% ibérica San Ingelmo. Pata Negra procede de cerdos ibéricos criados en las Dehesas Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Dehesa Navalcuervo en  Palacios de Salvatierra en las cercanías de la Sierra de Béjar y Candelario. Este jamón Pata Negra es la joya de la corona de la familia Ingelmo que cría todos sus animales en las dehesas de Salamanca. Cerdos Ibéricos con una pureza racial del 100% que han disfrutado de gran cantidad de bellota en los meses de montanera. Un jamón de bellota 100% ibérica Pata Negra se caracteriza por la menor grasa infiltrada del músculo y una pata fina. En boca el jamón de bellota pata negra aporta sabores frescos de la hierba y bellota. La familia Ingelmo lonchea a máquina este jamón según llega tu pedido y lo envía directamente desde sus secaderos a tu casa. Será enviado junto con los huesos de la pieza para elaborar ricos caldos. Por último incluye el picadillo de jamón ibérico con el que podrás deleitar a tus invitados con estupendas croquetas de auténtico jamón de bellota. Este Jamón pata negra se presenta en aproximadamente 30 sobres de 100grs. al vacío. Esto equivale en el rendimiento a un jamón de unos 6,5-7kgs.
                                            285,90 
                                            Sin valoraciones 
                                            Sobres Jamón de cebo de campo 50% ibérico
                                            • Precio rebajado
                                            Producto ibérico de etiqueta Verde

                                            Sobres Jamón de cebo de campo 50% ibérico a cuchillo -...

                                            Peso: 1,2Kg.  | Curación: 24 meses mín
                                            Jamón  de Cebo de Campo 50% ibérico a cuchillo de Ibéricos Galocha, seleccionado por el maestro cortador de Sevilla Juan Ortiz y cortado a mano en finas lonchas.  Este jamón ibérico loncheado procede de cerdos ibéricos seleccionados que han sido criados en campiñas de Andalucía y Extremadura. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos constituidos por cereales y leguminosas junto a los recursos que ofrecen las fincas extremeñas y andaluzas. Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico. Cada jamón para lonchear procede de la selección exclusiva de jamón de cebo campo realizada por este ilustre cortador de jamón ibérico. Se presentan 12 sobres de 100grs cada uno envasados al vacío. ¡Te sale el sobre a menos de 4,50€!
                                            54,80  -10% 60,89 €
                                            Sin valoraciones 

                                            Jamón de Bellota 50% ibérico de 7kgs loncheado a...

                                            Peso: 3kgs de loncheado (jamón entero 7kgs)
                                            Exquisito Jamón de bellota 50% ibérico loncheado a cuchillo en mínimo 30 sobres de 100 grs con un paquete de huesos de jamón y dos sobres de picadillo. Criado en libertad en la dehesa de Extremadura en Los Santos de Maimona. Estos 30 sobres corresponden a un jamón de bellota 50% ibérico de 7 kg. Jamones y Embutidos Morato, es una empresa veterana y líder en la fabricación de jamón ibérico bellota extremeño como acreditan los múltiples premios que han recibido sus productos, ubicada en Santos de Maimona, Badajoz.
                                            269,90 
                                            1 comentarios 
                                            CUPÓN DTO.
                                            Loncheado a cuchillo de Jamón de Bellota
                                            • Precio rebajado
                                            Producto ibérico de etiqueta Verde

                                            Jamón de Cebo Campo 75% ibérico cortado a cuchillo ,...

                                            Peso: 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                            Jamón de Cebo Campo 75% Ibérico cortado a cuchillo en las instalaciones de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Un jamón de cebo campo ibérico cortado a cuchillo y envasado al vacío nada más recibir el pedido. Garantizando así su frescura. 15 sobres de Jamón de Cebo Campo 75% Ibérico cortado a cuchillo  Este Jamón de Cebo Campo 75% Ibérico cortado a cuchillo procede de la ganadería propia criada en la Finca El Ternezuelo en la provincia de Cáceres, en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe. Esta empresa es reconocida a nivel nacional por la elaboración de un jamón ibérico artesanal sin gluten ni lactosa. 
                                            64,95  69,95 €
                                            164 comentarios 
                                            OFERTA

                                            10 sobres jamón cebo 50% raza ibérica loncheado a máquina...

                                            Peso: 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                            Jamón de cebo 50% ibérico loncheado a máquina. El secreto mejor guardado de todos los productores de Ibérico de Salamanca. Este jamón ibérico loncheado se elabora con jamón de cebo de la reconocida Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino en Salamanca. Todo jamón ibérico de la Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino procede de los cerdos criados por sus ganaderos cooperativistas. Cada animal sacrificado en la Cooperativa de Vitigudino está cuidadosamente seleccionado por los socios ganaderos. Una trazabilidad doblemente garantizada, la norma del ibérico y la seriedad de cientos de familias ganaderas con años de experiencia en la cría del cerdo ibérico y su posterior curación tradicional. Vitigudino en el Parque Natural de los Arribes del Duero es un centro destacado en la curación del jamón ibérico de Salamanca.
                                            42,11 
                                            7 comentarios 

                                            Jamón Pata Negra 100% Ibérico loncheado a cuchillo...

                                            Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
                                            Auténtico jamón pata negra de Aracena (Huelva) loncheado a cuchillo. Jamón de Bellota 100% ibérico elaborado por Ibercastaño Robledo y cortado a cuchillo en el momento que llega el pedido a sus instalaciones. Es un jamón de poca veta con un color rojo cereza. Curado en secadero natural bajo las especiales condiciones climatológicas y de orografía de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Esto le otorga el sabor característico del jamón de bellota 100% ibérico.
                                            114,90 
                                            1 comentarios 

                                            Jamón de Bellota 100% ibérico cortado a cuchillo,...

                                            Peso: 1 Kg
                                            Excelente Jamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo en sobres de 100 grs. Animales criado en libertad en la dehesa de Extremadura en Los Santos de Maimona. Alimentado de pastos, hierbas y bellotas. Jamón de bellota 100% ibérico premiado en varios años consecutivos de los mejores jamones ibéricos de Extremadura. Jamones y Embutidos Morato, es una empresa veterana y líder en la fabricación de jamón ibérico bellota extremeño como acreditan los múltiples premios que han recibido sus productos, ubicada en Santos de Maimona, Badajoz.
                                            119,95 
                                            5 comentarios 
                                            juego del jamón ibérico
                                            • Precio rebajado
                                            • Novedad

                                            El juego de los locos por lo ibérico. Cata de jamón y...

                                            Peso: 0,64kgs
                                            El juego de los locos por lo ibérico es la mejor forma de disfrutar comiendo ibéricos mientras desafías tu conocimiento sobre las diferentes categorías de ibérico. ¿Cuántas veces tú cuñao te ha dicho que no sabes diferenciar un buen ibérico? Es el momento de que demuestre sus amplios conocimientos en el mundo del ibérico. ¡Reta al cuñao a esta cata a ciegas! Organiza una cena diferente con tus amigos. Diviértete mientras haces una cata de jamón y paleta ibéricos. A ver quién es el que más sabe de ibéricos…¡¡SUERTE!!CONTENIDO DEL PRODUCTO 8 sobres de 80grs cada uno conteniendo: Jamón de Bellota 100% IbéricoJamón de Bellota 75% IbéricoJamón de Bellota 50% IbéricoJamón de cebo Campo 50% IbéricoPaleta de Bellota 100% IbéricaPaleta  de Bellota 75% IbéricoPaleta  de Bellota 50% IbéricoPaleta  de Cebo Campo 50% Ibérico Material complementario para el desarrollo del juego, incluidas las instrucciones. INSTRUCCIONES DEL JUEGORecibirás el pack completo de tu cata ciega de jamón y paleta ibérica como aparece en las imágenes.El pack contiene todo lo necesario para el juego. Lee atentamente las instrucciones, síguelas paso a paso y a disfrutar de la cata de jamones y paletas.
                                            39,90  69,90 €
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                                            Sobres de Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico loncheado + REGALO

                                            Peso: 1,5 Kg.  | Curación: 26 meses mín
                                            Sobres de jamón de cebo campo 50% ibérico loncheado con un peso total de 1,5kgs + REGALO de 1 vela de salchichón y otra de chorizo (200 gr cada unidad). Se trata de un jamón ibérico procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca un jamón de cebo campo 50% ibérico natural.  Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                            59,95 
                                            50 comentarios 

                                            Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico cortado a cuchillo,...

                                            Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
                                            Este loncheado a cuchillo de jamón de Cebo de Campo ibérico 50% tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Nivel perfecto de grasa infiltrada, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo. No contiene alérgenos y tiene más de 36 meses de curación en cada pieza con el aroma característico del jamón ibérico curado en Carbajosa de la Sagrada, Salamanca. Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico con la certificación de la marca de garantía de Tierra de Sabor de los productos gastronómicos de Castilla y León. Si quieres sacar el máximo sabor a este loncheado a mano de jamón ibérico 50% de Cebo de Campo te aconsejamos ver el siguiente vídeo:
                                            58,90 
                                            1 comentarios 

                                            Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico de Extremadura Loncheado...

                                            Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
                                            Jamón de Cebo Campo 50% ibérico loncheado a cuchillo. El corte a cuchillo del jamón y posterior envasado al vacío en sobres de 100grs es realizado en el momento de recepción del pedido, garantizando así toda su frescura.
                                            59,95 
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                                            Pack Sobres envasado al vacío jamón de bellota ibérico
                                            • Precio rebajado
                                            Producto ibérico de etiqueta Roja

                                            Sobres Jamón Bellota 50 % ibérico Melquiades

                                            Peso: 900 gr.  | Curación: 48 meses mín
                                            Jamón de Bellota 50% Ibérico. 10 sobres de 90grs de jamón de bellota. Jamón bellota de la añada 2016 curado en el reposo en secaderos naturales. Procedente de animales criados en la Dehesa Salmantina que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas productoras del jamón ibérico. La combinación de la bellota y los pastos naturales de la Dehesa y la selección especial de jamones ibéricos de bellota de la añada 2016 ha permitido conseguir un Jamón de Bellota 50% Ibérico  con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico y la trazabilidad absoluta de este loncheado.¿Cómo se consigue la trazabilidad en el loncheado?Cada jamón de bellota 50% ibérico tiene su brida numerada. Existe un rendimiento asociado al corte en cada jamón ibérico (entre 40% y 50%). La entidad certificadora revisa que el rendimiento del jamón sea lógico y el productor debe demostrar el rendimiento que declara.De esta forma que se conoce el número de sobres de loncheado que se consigue con cada jamón de bellota. Así cada lote de sobres siempre está asociado a una o varias bridas de jamón de bellota. No hay pérdida, siempre se sabrá a qué bridas pertenece cada sobre de loncheado. 
                                            59,95 
                                            Agotado
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                                            Sobres de Jamón de Bellota
                                            • Precio rebajado
                                            Producto ibérico de etiqueta Roja

                                            Sobres de Jamón de Bellota 50% ibérico a cuchillo -...

                                            Peso: 1,2Kg.  | Curación: 24 meses mín
                                            Sobres de Jamón de Bellota 50% ibérico a cuchillo de Sevilla cortado por el famoso cortador de jamón Ibérico Juan Ortiz. Profesional del corte de jamón con más de 20 años de experiencia en los cocktails más VIP de Sevilla y Andalucía. Juan Ortiz Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico. Bajo la marca Ibéricos Galocha, han sido seleccionados para Ibericomio lotes exclusivos de jamón de bellota con gran calidad y sabor. Procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en la Dehesa Sevillana, Onubense y Extremeña, alimentados exclusivamente a base de bellota en su época de engorde en Montanera. Se presentan 12 sobres de 100grs cada uno envasados al vacío.
                                            68,40  -10% 76,00 €
                                            1 comentarios 
                                            Jamón de Bellota 100% Ibérico. Pata Negra. Huelva
                                            • Precio rebajado
                                            • Novedad
                                            Producto ibérico de etiqueta Negra

                                            Loncheado a cuchillo Jamón de Bellota 100% Ibérico. Pata...

                                            Peso: 2-2,5kgs  | Curación: 36 meses mín
                                            Te ofrecemos un jamón de bellota 100% ibérico de 6-6,5kgs loncheado a cuchillo por completo y envasado al vacío en sobres (20-25sobres) de 100grs. Un loncheado a cuchillo de  jamón de bellota 100% ibérico de la firma Doble F que es curado en la localidad de Granada de Rio-Tinto junto a Higuera de la Sierra en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Fabían Díaz, padre e hijo, llevan trabajando en la cría del cerdo ibérico 100% desde hace 25 años. Doble F es la marca de una familia ganadera. Los cerdos ibéricos Doble F se engordan en la Dehesa El Higueral de Zufre (Huelva) Doble F trabaja con materiales biodegradables tales como el sisal para las cuerdas y papel hierba para las vitolas.
                                            274,90  324,90 €
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                                            Jamón de Bellota 50% Ibérico Loncheado a mano, Jabugo. Tartessos
                                            • Precio rebajado
                                            Producto ibérico de etiqueta Roja

                                            10 sobres + 1 Regalo de Jamón de Bellota 50% Ibérico...

                                            Peso: 880gr  | Curación: 36 meses mín
                                            10 sobres de Jamón Ibérico bellota 50% raza ibérica loncheado a cuchillo + 1 de regalo. Procedente Jamón Ibérico bellota 50% raza ibérica cortado en finas lonchas y envasado al vacío en sobres de 80 grs. Lista para que deguste, cuando usted quiera, de una elección excelente de un producto de Huelva. Disfruta del auténtico jamón ibérico de bellota en este práctico y funcional pack de sobres.
                                            79,95 
                                            Agotado
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                                            Loncheado Jamón de Bellota 100% iberico Pata Negra....

                                            Peso: 420gr.  | Curación: 36 meses mín
                                            6 sobres de 70 gramos de loncheado de jamón ibérico Sánchez Romero Carvajal es sinónimo de calidad y, desde hace más de 140 años, se elabora artesanalmente en Jabugo conservando la esencia del auténtico Pata Negra y su sabor más puro y original. Loncheado siguiendo el corte tradicional con un tamaño de loncha que facilita el bocado perfecto. Jamón 100% ibérico de bellota Sanchez Romero Carvajal presentado en sobres de jamón cortados a cuchillo envasados al vacío para que puedas disfrutar con la familia de uno de los mejores jamones de España. Un verdadero placer para los sentidos. Todos los jamones y paletas de Sanchez Romero Carvajal tienen la distinción Brida Negra, que garantiza la máxima calidad en ibéricos. Los requisitos para lograr el distintivo de la más alta calidad son cuatro: que los cerdos estén criados en libertad, que coman bellotas durante la montanera, que sean de pura raza 100% ibérica y que tengan, al menos, 0,75 hectáreas por animal para vivir. Nosotros superamos esos requisitos y damos a nuestros cerdos 2 hectáreas por cada ejemplar, para que cuenten con más espacio y puedan seleccionar los alimentos que más les gusten.
                                            95,40 
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                                            10 blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío....

                                            Peso: 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                            El  Jamón de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a máquina y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida. Conseguir una Jamón de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a máquina y al vacío a un precio justo y con gran calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo envía directo de su secadero en Ledrada, seleccionándolo especialmente para ti.
                                            57,00 
                                            Agotado
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                                            Sobres Jamón Bellota 75% ibérico Melquiades
                                            • Precio rebajado
                                            Producto ibérico de etiqueta Roja

                                            Sobres Jamón Bellota 75% ibérico Melquiades.

                                            Pesos: Desde 880gr.  | Curación: 48 meses mín
                                            Jamón de Bellota 75% Ibérico. 10 + 1 sobres de 80grs de jamón de bellota. Jamón bellota de la añada 2017 curado en el reposo en secaderos naturales. Procedente de animales criados en la Dehesa Salmantina que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas productoras del jamón ibérico. La combinación de la bellota y los pastos naturales de la Dehesa y la selección especial de jamones ibéricos de bellota ha permitido conseguir un Jamón de Bellota 75% Ibérico  con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico y la trazabilidad absoluta de este loncheado.¿Cómo se consigue la trazabilidad en el loncheado?Cada jamón de bellota 50% ibérico tiene su brida numerada. Existe un rendimiento asociado al corte en cada jamón ibérico (entre 40% y 50%). La entidad certificadora revisa que el rendimiento del jamón sea lógico y el productor debe demostrar el rendimiento que declara.De esta forma que se conoce el número de sobres de loncheado que se consigue con cada jamón de bellota. Así cada lote de sobres siempre está asociado a una o varias bridas de jamón de bellota. No hay pérdida, siempre se sabrá a qué bridas pertenece cada sobre de loncheado. 
                                            69,90  79,90 €
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                                            sobres de jamón loncheado con regalo queso
                                            • Precio rebajado
                                            Producto ibérico de etiqueta Verde

                                            Sobres de Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico loncheado a...

                                            Peso: 1 Kg  | Curación: 24 meses mín
                                            1kg de jamón de cebo campo 50% ibérico loncheado a cuchillo y 750grs de queso curado DE REGALO valorado en 10 euros. La mejor selección gastronómica para celebrar en familia el día del padre. El jamón ibérico de Julián del Águila es el resultado de una esmerada curación siguiendo el proceso tradicional de los maestros del Jamón Ibérico.  El lote contiene: - 1kg en 10 sobres de Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico loncheado a cuchillo. - REGALO 750grs de Queso Curado Joven "La Quesería de Rueda" en cuña.
                                            55,95 
                                            Agotado
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                                            RECOMENDADO
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                                            • Precio rebajado
                                            Producto ibérico de etiqueta Verde

                                            Sobres Jamón cebo campo 50% raza ibérica al vacío. Dehesa...

                                            Peso: 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                            Espectacular jamón de cebo campo 50% ibérico loncheado a máquina y envasado al vacío en sobres de 100grs cada uno. Todo jamón ibérico Dehesa Grande proviene exclusivamente de Cerdos Ibéricos de los propios ganaderos de la Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino. Cerdos criados en los parajes únicos que rodean el municipio de Vitigudino.
                                            48,90  -10% 54,33 €
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