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Jamón Cebo de Campo 75% Ibérico DOP Guijuelo Martín Matas

Información sobre Jamón Cebo de Campo 75% Ibérico DOP Guijuelo Martín Matas

Valorado en 4.5/5.0 basado en 37 comentarios

El Jamón de cebo de campo 75% ibérica DOP GUIJUELO MARTÍN MATAS es una gran oportunidad de saborear un jamón Guijuelo a un precio espectacular. En Martín Matas sólo se trabaja con perniles ibéricos de cerdos de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo Guijuelo único.

El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida.

Conseguir un jamón ibérico DOP GUIJUELO a este precio justo y con esta calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo sirve directo desde su secadero de jamones en Guijuelo.

Aprovecha ahora la oportunidad de saborear el auténtico jamón cebo campo Guijuelo de Martín Matas.

(El precio no incluye la posible decoración)

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7,5-8kg
8-8,5kg
8,5-9kg
9-9,5kg

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Disponible

La historia de Martín Matas nace a principios del siglo XX cuando Justo Martín y Cecilio Matas en Guijuelo y Ledrada respectivamente comienzan su andadura en el sector del cerdo ibérico.

En la actualidad, en Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo y Alberto, biznietos de los fundadores continuan con la cría de cerdo ibérico y la producción artesanal del auténtico jamón ibérico.

CERDO IBÉRICO DE GANADERÍA PROPIA

El 90% de los productos comercializados por la firma Ibéricos Martín Matas provienen de animales de su propia ganadería. Criados y alimentados por la propia familia Martín Matas. Este control total del proceso de elaboración garantiza no sólo la trazabilidad del producto, también la homogeneídad de unos jamones.

Las madres 100% ibéricas reproductoras son el resultado de una cuidada selección genética tras muchos años de experiencia. Los verracos son criados en las Dehesas propias o en alquiler que la familia tiene en Extremadura y Salamanca. En localidades de la Sierra de Francia como Sotoserrano y otros municipios salmantinos.

Una característica diferenciadora del jamón ibérico Martín Matas es la producción integrada y muy respetuosa con el bienestar animal.

MORFOLOGÍA Y CURACIÓN DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS

La morfología de cada pieza de jamón ibérico Martín Matas es fácil de distinguir. Se trata de patas estilizadas en las que el ejercicio físico del animal aporta una musculatura firme.

La curación en bodega natural se realiza en los secaderos propios de Ledrada y Guijuelo, localidades reconocidas a nivel internacional por su fama de grandes productores de jamón ibérico.

La calidad y seriedad de Jamón Martín Matas es avalada con el reconocimiento y adhesión al Consejo Regulador de la DOP Guijuelo. Degustar un jamón ibérico Guijuelo de Martín Matas es disfrutar de un sabor único. El jamón ibérico Martín Matas es el resultado de 100 años de selección de la pureza racial ibérica de sus propios animales y de la continua mejora en los procesos de salado y secado del jamón y la paleta ibérica Martín Matas.

Toda la herencia, el saber hacer y el sabor original de un jamón DOP Guijuelo lo podrás obtener con el jamón ibérico de Guijuelo Martín Matas.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

Referencia JICC_75%DOP_MM_8,5-9kg

Ficha técnica de Jamón Cebo de Campo 75% Ibérico DOP Guijuelo Martín Matas

Peso: 8,5-9kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico: Verde
Categoría: Cebo de Campo
Pureza racial: 75% Ibérico
Alimentacion: Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos
Manejo: Criado en libertad en las campiñas y sierra de Béjar, Ledrada y Candelario
Curación: 24 meses mín
Denominación de origen: D.O.P. Guijuelo
Elaborado en: Salamanca
Lugar de crianza: Salamanca
Información de Alérgenos: Sin gluten ni lactosa
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, dextrosa, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 2/3 días

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Jamón de Cebo de campo 50% ibérico - Extremadura

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Exquisito Jamón de cebo de campo 50% ibérico criado en libertad en la campiña de Extremadura en Los Santos de Maimona en Badajoz. Alimentado de pastos y frutos de la encina con el suplemento de piensos seleccionados que le dan uno de los mejores sabores para un jamón de cebo de campo 50% ibérico. Jamones y Embutidos Morato, elabora jamón ibérico bellota extremeño desde hace décadas. Su calidad viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato. - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016) - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016) - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015) - Jamón de Oro, el jamón ibérico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013 - Espiga de Bronce, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013 - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012 - Medalla de Bronce, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011 - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010 - Mejor de jamón cría en libertad de la Dehesa 2003 - Mejor de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 y 2004

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Jamón 50% ibérico Cebo Campo. Faustino Prieto

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Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico - Cespedosa de Tormes -...

Peso: 7,5kgs | Curación: 24 meses mín

Jamón de cebo campo 50% ibérico. Jamones y Embutidos Faustino Prieto. Todo jamón ibérico elaborado en las instalaciones de Faustino Prieto procede de las campiñas salmantinas de la propia familia con una cuidada alimentación de los pastos y frutos que ofrecen los encinares salmantinos. Un jamón de cebo campo con una pureza racial del 50% seleccionado de una reconocida y premiada ganadería. El jamón ibérico de cebo campo de Faustino Prieto es salado y curado en las instalaciones de la familia en Cespedosa de Tormes desde donde viaja a todos los rincones de España y Europa. Todos los jamones Faustino Prieto proceden de cerdos ibéricos criados en las campiñas de Cespedosa de Tormes. El jamón ibérico Faustino Prieto cuenta con los siguientes galardones: - Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2014 - Mejor Jamón Ibérico Bellota Nacional 2013 - Mejor Jamón Ibérico de Recebo Nacional 2013 Además, su ganadería ha sido reconocida por AECERIBER con el 2º PREMIO NACIONAL AL ÍNDICE MATERNO DE GENÉTICA DEL IBÉRICO 2017 y EL MEJOR LOTE REGIONAL DE HEMBRAS IBÉRICAS 2017 en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto.

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Jamón de cebo Campo 50% Ibérico desde Santa Olalla del Cala. Procedentes de cerdos de la propia ganadería y campeado en los encinares de Extremadura y de la Sierra de Huelva. Curado durante un mínimo de 27 meses.Según los entendidos, este Jamón de cebo Campo 50% Ibérico supera en sabor y untuosidad a más de un jamón de bellota del mercado. Elige la opción de 7 a 7,5kg y llévate de REGALO un jamonero, cuchillo y chaira

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Este jamón ibérico 50% de Cebo de Campo tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Nivel perfecto de grasa infiltrada, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo. No contiene alérgenos y tiene más de 24 meses de curación en cada pieza con el aroma característico del jamón ibérico curado en Carbajosa de la Sagrada, Salamanca. Ahora incluye con un regalo especial. Puedes elegir: - Opción 1. 750 gr. de lomo de cebo de campo ibérico - Opción 2. 650 gr. de salchichón y 650gr. chorizo de bellota ibérico Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico con la certificación de la marca de garantía de Tierra de Sabor de los productos gastronómicos de Castilla y León.

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38 comentarios

OPINIONES Jamón Cebo de Campo 75% Ibérico DOP Guijuelo Martín Matas

Valoración

Victor D.
12/04/2021

Sin problemas, rápida recepción del pedido

Jamón muy bueno, en estado óptimo de curación

Valoración

Mª teresa M.
09/04/2021

Hice dos pedidos de jamón para regalar y el resultado ha sido muy satisfactorio. Seguiré comprando. El servicio excelente.

LA calidad extraordinaria

Valoración

Francisco j F.
07/04/2021

Enviado en plazo. Productos de calidad.Sin incidencias.

Lo esperado, sin sorpresas desagradables.Bien embalado.

Valoración

Angel H.
07/04/2021

esta bueno pero muy duro en la parte fina del jamon

Valoración

Joan F.
07/04/2021

Muy bueno

Excelente

Valoración

Juandaniel M.
29/03/2021

Muy profesionales

Calidad y sabor estupendo

Valoración

Gabriel G.
29/03/2021

tiene que cuidar mas los productos que ofrece, en cuanto al envió , rápido

muy, muy justito de peso, muy seco , falta de sabor para ser un cebo de campo 75% raza ibérica, comprare en el próximo, otra marca que compre en otra pagina y salió mucho mejor , en su punto , con el peso mas acorde a lo que decían, y con bastante mas y mejor sabor, y también era cebo de campo

Valoración

Eeckhout G.
25/03/2021

Muy buena, servicio impecable

Muy buena sabor.

Valoración

Jose L.
22/03/2021

El servicio es espectacular,el embalaje también,todo perfecto

La verdad que el jamón está muy salado,mi mujer se queja y con razón pero bueno es lo que a llegado

Valoración

Pere M.
21/03/2021

Como siempre, trato excelente y consejos acertados.

És un jamón extraordinario. Tanto en grado de curación, sabor como aroma.

Valoración

Jose maria F.
17/03/2021

Brutal. El envio perfecto y el jamon de lo mejor que he comido relacion calidad precio impresionante

Espectaculsr el jamon

Valoración

Luis miguel G.
16/03/2021

Perfecto el envío.

El jamón está muy bueno y una muy buen relación calidad/precio.

Valoración

José maría C.
16/03/2021

Todo correcto

Buena relación calidad precio

Valoración

Alberto N.
15/03/2021

Como siempre sin ningún problema... Todo muy correcto

Está bastante bien, pero me esperaba un poquito más.

Valoración

Esteban S.
15/03/2021

Valoración

Pedro javier M.
12/03/2021

No sólo debían preocuparse por el servicio prestado, sino por la calidad del producto. Morirán de éxito!.

Jamón al que le faltan 12 meses más de curación. Hay carne fresca más curada.

Valoración

Elena H.
11/03/2021

Envío muy rápido!

Producto riquísimo, todo un acierto!

Valoración

Jose carlos A.
10/03/2021

Bien llegó el pedido aunque se demoró algún día.

Relación calidad precio excelente.

Valoración

Vicente jose C.
09/03/2021

Segunda vez que pido un jamon, y genial el envio y la calidad, repetiremos

Buen jamon, lo esperado

Valoración

Sebastian M.
05/03/2021

Todo perfecto.

Lo esperado. Muy bien empaquetado y una calidad-precio inmejorable.

Valoración

Diego O.
04/03/2021

Todo perfecto, tuve un problemilla pero lo solucionaron muy rapido.

Pues el primer jamon para mi gusto estaba salado, pero en 2 dias me lo cambiaron por otro que esta buenisimo, la verdad que el servicio ha sido de 10.

Valoración

Jesús manuel G.
04/03/2021

El envío rápido y la compra intuitiva, pero quizás falta pulir alguna información de los productos. Era mi primer pedido y repetiré.

El curado me ha parecido insuficiente, por lo que iré hacia productos de mayor curación, la falta curación. De sabor y sal muy bien, ya está casi asomando el hueso.

Valoración

Jose luis F.
04/03/2021

Muy bueno

Calidad precio excelente

Valoración

Miguel angel G.
03/03/2021

Servicio y atención inmejorable. Responden y solucionan de seguida a cualquier problema que pueda surgir. Osea recomiendo la compra.

Tiene buen sabor pero le faltaba un punto más de curación.

Valoración

Pedro jesus N.
02/03/2021

Muy buen servicio.

Buenisimo, y a este precio aun mejor. Yo lo encuentro impecable tanto en curación como en sabor. A pesar de que el consumo es lento, repetiré cuando lo acabe

Valoración

Leonida silviu D.
02/03/2021

Como siempre ha llegado 3 días antes....

Calidad precio inmejorable

Valoración

Damian D.
01/03/2021

Excelente, repetiré seguro

Muy bueno

Valoración

Silvia D.
01/03/2021

Muy buen rápido y paquete bien embalado.

Muy bueno.

Valoración

Nicolás L.
01/03/2021

Servicio excelente. Lo pedí un sabado noche y el lunes por la tarde tenía mi pedido en casa.

Jamón excepcional. Gran calidad a un precio correcto

Valoración

Pedro R.
01/03/2021

Es la segunda vez que pido a través de ibericomio y el servicio perfecto.

El Jamón esta muy bueno, no le doy las 5 estrellas porque tiene demasiado tocino y se desperdicia mucho, pero de sabor muy bien

Valoración

Juan francisco M.
26/02/2021

No es lo que promete

Me llegó el jamón seco no lo siguiente, cortado con radial y trituradora para hacer croquetas,para lo único que sirve,donde está el susodicho control de calidad?

Valoración

Galen arron G.
24/02/2021

Muy rapidos y perfectamente embalados y presentados los productos.

Insuperable calidad y sabor. No compraria en otro sitio. Siempre perfectos

Valoración

Galen arron G.
24/02/2021

Muy rapidos y perfectamente embalados y presentados los productos.

Insuperable calidad y sabor. No compraria en otro sitio. Siempre perfectos

Valoración

Juan luis P.
23/02/2021

Entregado al día siguiente de su compra en perfecta condiciones.

Elegí un cebo de campo Martín Matas, 75% ibérico y con Denominación de Origen Guijuelo. Magnifico, lo recomiendo, pienso repetir.

Valoración

Pedro N.
16/02/2021

Como siempre, un trato excelente.

Muy bueno.relacion calidad precio muy buena.

Valoración

Manuel A.
15/02/2021

Rápido servicio profesional.

Muy buen jamón.... repetiré sin duda.

Valoración

Adoración U.
15/02/2021

Los recomiendo, en Ibericomio te asesoran y son muy amables. Trabajan con buenos productos en general y mejores precios que en otras páginas.

El jamón está buenísimo. De los mejores que hemos pedido. Vale la pena. Está en su punto perfecto de curación. Posiblemente siga con esta marca si el precio sigue siendo el mismo. Lo recomiendo.

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Jamón Cebo de Campo 75% Ibérico DOP Guijuelo Martín Matas

El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida.

Conseguir un jamón ibérico DOP GUIJUELO a este precio justo y con esta calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo sirve directo desde su secadero de jamones en Guijuelo.

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El Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica SAN INGELMO es la mejor opción para disfrutar de un auténtico jamón ibérico de cebo campo directo del ganadero. Se trata de un jamón ibérico artesano con todas las garantías. Procedente de la Finca Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Finca Navalcuervo el Palacios de Salvatierra localidades en la Sierra de Béjar y Candelario, en las que la familia Ingelmo cría todos los cerdos ibéricos des los que luego obtiene el singular y único jamón ibérico San Ingelmo. Este Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica con casi 9kgs es una estupenda opción para los grandes consumidores de jamón. No pierdas esta oportunidad para disfrutar del verdadero jamón artesano San Ingelmo.

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Jamón Cebo 50% Ibérico, Salamanca. Julián del Águila

Pesos: Desde 7-7,5kg | Curación: 24 meses mín

El Jamón de cebo 50% de raza ibérica Julián del Águila es una de las piezas más reconocidas y apreciadas del Jamón Salmantino. De venta en grades superficies Presentamos un jamón ibérico obtenido de cerdos 50% raza ibérica alimentados con piensos y cereales. El jamón ibérico de cebo es un producto de calidad que presenta un sabor suave y equilibrado. Este Jamón de cebo 50% de raza ibérica permitirá obtener un gran rendimiento al consumidor.

89,95 € 119,95 €

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Jamón de cebo campo 50% Ibérico. Cumbres Mayores - Huelva

Peso: 8,5-9kg | Curación: 24 meses mín

Jamón de cebo campo 50% Ibérico. Cumbres Mayores - Huelva con un peso cercano a los 9 kg y una pureza racial del 50% ibérico, ideal para los grandes consumidores. Procede de animales criados de forma extensiva en las Fincas familiares de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva, en el municipio Cumbres Mayores. Jamón de cebo campo 50% ibérico curado en los secaderos de Cumbres Mayores en Huelva, uno de los centros por excelencia del jamón ibérico. La familia Castaño lleva desde 1890 dedicada a la cuidada elaboración su reconocido jamón ibérico de bellota.

218,00 €

Agotado

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TOP VENTAS

Jamón de Cebo 50% Ibérico Melquiades - Zamora

Precio rebajado

Jamón de Cebo 50% Ibérico Melquiades - Zamora

Pesos: Desde 8,5-9kg | Curación: 30 meses mín

Jamón de Cebo 50% ibérico Zamora. Excelente jamón de cebo ibérico procedente de la familia Melquiades Rodríguez con tradición chacinera de más de 80 años. Todos sus jamones son curados en Salamanca y enviados a tu domicilio directos del secadero.

118,90 € 128,90 €

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Jamón de Cebo de Campo 100% ibérico. Navajita. Ciudad Real

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Jamón de Cebo de Campo 100% ibérico. Navajita. Ciudad Real

Pesos: Desde 8-8,5kg | Curación: 36 meses mín

Jamón de cebo de campo 100% ibérico procedente de ganadería propia. Sacrificio y curación certificada realizada en Salamanca. Los Jamón de cebo de campo 100% ibérico de Navajita proceden de cerdos criados exclusivamente en la finca "Navajita" y alimentados con los frutos del bosque mediterráneo que son suplementados con piensos muy seleccionados. Es la mejor opción de disfrutar un jamón muy seleccionado El jamón de cebo campo 100% ibérico de NAVAJITA es un producto realmente especial. Todo jamón 100% ibérico Navajita es sacrificado y curado en Salamanca.

179,90 € 279,90 €

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REGALO + Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico, Salamanca

Pesos: Desde 7,5-8kg | Curación: 30 meses mín

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Jamón 100% de Cebo de Campo. Denominación de Origen Los Pedroches

Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico. Denominación de...

Pesos: Desde 7-8kgs | Curación: 36 meses mín

Un jamón de cebo campo 100% ibérico es difícil encontrarlo. En muchos casos se trata de cerdos 100% ibéricos puros que no consiguieron engordar lo suficiente a base de los frutos de encina y alcornoque en los plazos establecidos por la norma para un cerdo de bellota 100% ibérico. En ese caso, se les mantiene en el campo alimentándose de hierbas, pastos, otros frutos o bien suplementados con piensos de altísima calidad hasta que consiguen su peso. Con una pureza racial ibérica 100% la calidad de la carne de este jamón de cebo campo 100% ibérico será más cercana a un jamón de bellota 100% ibérico que a un jamón ibérico de cebo campo.

237,90 €

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