Tienda online para comprar Jamón 5 Jotas
directo de fábrica
Un jamón ibérico de bellota 5 jotas es un producto auténtico y sin igual. Un verdadero tesoro de la gastronomía Española. Sus jamones y paletas de Bellota 100% ibéricas proceden de cerdo ibérico de raza pura criados en total libertad en las Dehesas de la península y alimentados a base de bellotas. Es lo que se conoce como un auténtico pata negra.
Jamón 5 jotas. Uno de los mejores jamones del mundo
El jamón ibérico 5jotas es la marca más reconocida de jamón ibérico del mundo. Tal es su fama que muchos clientes hablan de jamón 5j’s englobando a todo el universo del jamón ibérico.
Cinco Jotas representa el gourmet del ibérico. En nuestro portal Ibericomio puedes comprar un cinco jotas a un precio como en la tienda oficial. La pureza y exclusividad de los jamones cinco jotas 100% ibéricos puros de bellota sólo se pueden encontrar en establecimientos muy seleccionados. El jamón 5Jotas pata negra es considerado uno de los mejores jamones del mundo.
Si quieres regalar un jamón 100% ibérico puro de bellota, Cinco Jotas será la mejor opción. El destinatario recibirá el jamón 5j’s con una tarjeta y el mensaje que nos indiques.
Un jamón cinco js tiene un sabor, textura, aroma y grasa inconfundible. Quien compra un cinco jotas se envicia y repite. En ibericomio te ofrecemos el jamón cinco jotas a un precio inmejorable.
Elaboración del jamón 5 Jotas
Cinco Jotas preserva el oficio de la elaboración y conservación del jamón ibérico de sus antepasados que durante años han ido elaborando un producto único en el mundo.
La perfilación del jamón
Antes de proceder al proceso de salazón se produce lo que se conoce como perfilación del jamón, que no es otra cosa que eliminar la cantidad de grasa exacta para que no se endurezca o se seque.
Proceso de salazón
El experto salazonero conoce la cantidad de sal correcta para su conservación. Los jamones ibéricos se entierran uno a uno bajo sal del Atlántico. La sal marina con la que se protege al jamón o paleta será un elemento primordial en la calidad final del producto.
Proceso de secado o curación
Los jamones pasan a las bodegas (secaderos) de Cinco Jotas en la población de Jabugo para la última etapa de secado o curación. Durante este proceso se controla la temperatura y humedad. Los secaderos de Cinco Jotas se encuentran a 650 m. de altitud que garantizan la temperatura y humedad necesaria para la creación de un tesoro gastronómico.
Cada uno de los jamones tiene un seguimiento diario para alcanzar la calidad que se le exige a un jamón Cinco Jotas. Un maestro calador realiza minuciosamente los últimos controles de calidad antes que lleguen a tu mesa. Los olores serán determinantes para decidir el momento óptimo de consumo.
GRUPO OSBORNE y 5 JOTAS
Osborne es una de las marcas de alimentación y bebidas más reconocida internacionalmente. Firma centenaria, apellido y dinastía familiar que lo es todo en el mundo de las bebidas y del jamón ibérico.
Muchos consumidores no saben que detrás de la ginebra Nordes está el grupo de empresas Osborne. Que dos de los Whiskys más famosos como Passport o 100pippers pertenecen al holding Osborne. Otras marcas españolas de toda la vida como Anís el Mono son también parte de Osborne distribuidora.
En el mundo del Brandy y los vinos de Jerez, Osborne es toda una institución con marcas legendarias como Felipe II, Brandy 103, Cognac Magno y Veterano de Osborne. El Fino Quinta de Osborne es, probablemente el vino fino más distribuido a nivel mundial.
La elaboración del jamón ibérico 5 jotas de Osborne está siempre ubicada en las mejores zonas productoras de Huelva. Visita la bodega Osborne en el Puerto de Santa María en Cádiz es una experiencia única más allá del turismo enológico. Es sumergirse en la historia de la familia Osborne y su tradición vinatera.
El grupo Osborne está presente en todos los rincones del mundo. Las marcas de jamón ibérico Cinco Jotas y Sánchez Romero Carvajal son como todas las marcas Osborne un símbolo de exquisitez y distinción.
En el mercado del jamón ibérico no es fácil encontrar multinacionales implicadas en la promoción de la excelencia de sus productos como el jamón ibérico como es el caso de Osborne.
La importancia del grupo Osborne en el mundo del ibérico están muy ligadas a la creación de la nueva norma del ibérico.
