Informazioni su 100% Bellota iberica HORECA_Jabuguito_Ibéricos
La razza di ghianda iberica Jabuguito al 100% è un autentico ritorno alla tradizione suina della Sierra Norte de Sevilla e della regione dei Picos de Aroche a Huelva. .
Chorizo iberico a ferro di cavallo (jabuguito) a 10,50€/kg
Peso di ogni confezione tra 205g e 215g
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Scheda tecnica di 100% Bellota iberica HORECA_Jabuguito_Ibéricos
Scheda tecnica
- Peso
- 1kg
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 4 mesi min
- Denominazione di origine
- Nessuna denominazione
- Preparato in
- Huelva
- Luogo di allevamento
- Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
- Informazioni sulla spedizione
- Spedizione lunedì e mercoledì
Scheda Prodotto Avviso
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Ibéricos Doble F è il marchio di una piccola azienda familiare di allevatori di suini iberici e produttori dei loro derivati. Tutto è iniziato nel 1998 e, dal 2004, dopo le richieste di familiari e amici abbiamo iniziato a realizzare i nostri prodotti, fino ad oggi. Hanno la loro fattoria madre di allevamento situata nella Sierra de Sevilla. L'ingrasso dei nostri maiali, a base di ghiande, e la successiva elaborazione e stagionatura dei prodotti da essi derivati viene effettuata nella Sierra de Huelva, in particolare nella regione di Aracena e Picos de Aroche.
Nella Dehesa del Campo de Argañán a Salamanca, Cerdoh! Alleva i suoi maiali iberici. Esclusivamente 200 animali curati nei minimi dettagli senza fretta o stress. La sua guarigione avviene con cura e dettaglio. Garantire tracciabilità e omogeneità nei suoi esclusivi prodotti 100% iberici alimentati a ghianda.
Il lombo iberico al 100% di ghianda Cerdoh! è eccezionale. Ha superato nelle degustazioni alla cieca i marchi più riconosciuti sul mercato. Una texture morbida, untuosa e delicata. Forse il miglior lombo di ghianda iberica al 100% al mondo.