HORECA - Solomillo de cerdo 100% Duroc Kacha Negra...
Peso: 10kg
Solomillo 100% Duroc procedente de cerdos Kacha Negra Essentia® criados en las fincas y campiñas salmantinas en régimen intensivo. Son animales con un mínimo de 12 meses de edad antes del sacrificio. El solomillo 100% Duroc con la exclusiva marca Kacha Negra Essentia® es la pieza de carne 100% Duroc con más tradición en la cocina española. Cada cerdo 100% Duroc tiene 2 solomillos como los músculos lumbares. Es una pieza con una proporción de grasa muy inferior a otros cortes. En cocina se recomienda muy poca cocción para aprovechar toda su jugosidad y que el solomillo de cerdo 100% Duroc no quede seco. Especificaciones: - Cada caja contiene 20 solomillos. El peso medio de un solomillo es de 500grs. - Carne fresca de cerdo raza 100% Duroc Kacha Negra Essentia® certificada 100% Duroc con trazabilidad garantizada - La carne fresca se envía con transporte refrigerado y envasada al vacío para mantener todas las propiedades y sabor. - Una vez en casa, puedes conservar la carne refrigerada hasta 12 días o bien congelada hasta 3 meses.Nota: La carne llegará a tu domicilio con transporte refrigerado. Valor nutricional por 100g: Valor energético (kj/kcal): 1151Kj / 275Kcal Grasas(g): 23 de las cuales Saturadas(g): 9 Hidratos de Carbono(g): 0 de los cuales Azúcares(g): 0 Proteinas(g): 17 Sin sodio añadido.
105,95 €
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