Informations sur Côtes désossées de cochon de lait ibérique confit.
Côtes de cochon de lait ibérique confit pour se régénérer en 10 minutes à la maison. Le format de vente est une boîte de 6 unités, emballée individuellement sous vide de 300 gr / unité. La recommandation est que chaque portion de 300grs est pour 2 portions. De cette façon, ce produit serait pour 12 portions.
Vous pouvez déguster une excellente côte de cochon de lait ibérique confit tous les week-ends pour moins de 10 € / portion!
Préparation de côtes de porc de lait ibériques confites:
- - Dans une poêle (voir vidéo ci-dessous) ou dans un four (préchauffé à 230°C) jusqu’à ce que la peau soit croustillante (25-30 minutes). Dans les deux cas, salez auparavant au goût.
Dans le restaurant 3 étoiles Michelin, El Celler de Can Roca, ils connaissent très bien le cochon de lait ibérique País de Quercus. Le célèbre chef, Joan Roca, nous donne quelques conseils sur le confit de cochon de lait ibérique de País de Quercus prêt à consommer dans nos maisons à tout moment de l’année et surtout à Noël.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Fiche technique de Côtes désossées de cochon de lait ibérique confit.
Fiche
- Recommandé pour
- Jusqu’à 12 personnes
Jusqu’à 12 personnes
- Poids
- 1,8 kg. (300 g x 6 pièces)
1,8 kg. (300 g x 6 pièces)
- Présentation
- Emballage sous vide.
- Livraison en
- Réfrigéré. 2/3 jours
- Ingrédients
- Cochon de lait ibérique et saindoux ibérique. SANS SEL AJOUTÉ. Ne pas conserver plus de 30 jours entre 0 et 5°C à l’intérieur du sac sous vide.
- Conservation
- Ne pas conserver plus de 30 jours entre 0 et 5°C à l’intérieur du sac sous vide.
Avis de fiche produit
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Estrémadure producteurs de viande et séchée du pâturage. País de Quercus - Viande et Ibérique d’Estrémadure