Jambon Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura est une pièce plus exclusive de la célèbre entreprise Señorío de Montanera, dont la qualité Premium est garantie par le jambon ibérique D.O. « Dehesa de Extremadura ».
Élaboration artisanale, son poids plus important permet un durcissement plus long de plus de 4 ans.
Canne fine, jambon pata negra, maigre intense violet-rouge, met en valeur le bacon gras et juteux infiltré; avec une saveur nettement intense et exquise.
Ce Jambon Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura est parfaitement emballé dans un coffret cadeau design exclusif, comprenant un passeport de traçabilité unique.
Une bouchée gourmande de jambon 100% ibérique à la hauteur des palais les plus exquis.
Produit sans gluten, lactose ou produits laitiers
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Fiche
Avis de fiche produit
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Señorío de Montanera se trouve être le plus grand producteur de jambon ibérique Bellota 100% d’appellation d’origine protégée Dehesa de Extremadura grâce au fait qu’il compte plus de 60 agriculteurs dans les régions d’Estrémadure, d’Andalousie et de l’Alentejo portugais avec des prairies de chênes verts et de chênes-lièges où ils élèvent des porcs ibériques purs en leur donnant des pâturages naturels et des glands pour obtenir des porcs ibériques musclés et avec lui d’excellents jambons ibériques de 100% gland, juteux, aromatique et avec beaucoup de saveur, très apprécié par les grands chefs et restaurateurs.
Elle dispose d’installations modernes pour fabriquer des jambons ibériques 100% nourris au gland situés à Salvaleón (Badajoz), qui se trouve être la zone avec la plus grande extension de chênes verts dans la péninsule ibérique.
Vous pouvez consulter notre catalogue complet de jambon ibérique nourri au gland au meilleur prix et présélectionné afin que votre choix soit 100% juste.
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