

Comprar Lomo Ibérico de Bellota directo de un fabricante artesanal es ahora posible gracias a Cárdeno, SL. se elabora con carnes de cerdos alimentados a base de bellota y pastos de la dehesa. Esto garantiza valores óptimos de sabor y aroma.
Jamón Cárdeno SL es una empresa que elabora artesanalmente en cueva natural en Fuentes de León, Badajoz su Lomo de bellota 75% ibérico Cárdeno y su reconocidísimo jamón ibérico bellota Cárdeno
El peso aproximado de esta pieza de lomo de bellota es de 1kg. Como se observa en la imagen, curado en tripa natural y aditivado con sal, pimentón de la vera y tiempo de reposo en el secadero natural.
El productor Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Extremadura, produce unos de los mejores jamones ibéricos de bellota 100% con unas características especiales: piezas estilizadas de fina y delgada pata que se caracteriza del Cerdo ibérico 100%. Grasa de cobertura fluida y ligeramente oxidada, como resultado de la alimentación llevada por los cerdos a base de bellotas. La curación de los jamones Cárdeno se lleva a cabo en bodegas centenarias con un periodo mínimo de 3 años, por lo que el sabor dulce y delicado fruto de la justa salazón y lenta maduración. Las condiciones de humedad y el microclíma de la zona.
La elaboración es 100% artesanal es debido a la experiencia de generaciones y con intuición y sensibilidad en el manejo de nuestros productos. Hemos de destacar necesariamente, la condición netamente ecológica, de nuestro JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO CÁRDENO, tanto por su elaboración sin más aditivos que la sal marina; como por el origen del mismo, pues procede de un animal criado en plena naturaleza, alimentado con el fruto de las encinas de un espacio natural especialmente dotado para el cerdo Ibérico y sus inmejorables productos.
Puede consultar todo nuestro catálogo de jamón ibérico de bellota al mejor precio y preseleccionados para que acierte en su elección al 100%.
Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es
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información clara en todo momento y rapidez en la entrega y en la respuesta de preguntas. sin incidencias
según lo esperado.
Excelente.
Autentico iberico, riquisimo
Perfecto y rápido.
Buena materia prima.
Excelente...
Buena curacion buena testura muy buen corte pero muy poco SABOR
Todo bien. Pienso repetir.
Lo esperado tirando a bien.
Muy bien. Información al momento y entrega rapida, incluso antes de la prevista
Primeramente hice un pedido de paletillas y posteriormente de cañas de lomo, ambos productos han cumplido con las espectativas, por lo que repetiré y recomendaré vuestros productos. Saludos y muchas gracias.
Servicio expendido, lo recomiendo sin lugar a dudas
Magníficos productos, no se si me quedo con el jamón o con el lomo
todo correcto ,
producto de muy buena calidad
Asesoramiento de diez, servicio de lujo, en cuatro días metiéndole el cuchillo en casa, para repetir sin dudarlo
Ha reunido todas las expectativas, relación calidad precio inmejorable!!
Experiencia bastante satisfactoria.
Buen producto, y buena calidad.
La compra empecé a hacerla por whatspp y Apolo me atendió en todo momento facilitando la experiencia. Gracias
He comprado varios productos y la verdad que todos han sido de altísima calidad, un sabor excelente. Apolo que me atendió En todo momento súper amable. El pedido llego muy rápido y desde luego que no será la última compra que haga.
Lomo increible
Lo mismo puedo decir del Lomo, grandes productos estos de Cardeno, que sigan muchos años elaborando así, les auguro un gran futuro, me tendrán como clientes, ahora eso si para estos productos hay que tener buenos caldos, para que todo vaya acompasado, y lo que puedo decir que me ha gustado mucho mas que los lomos que compre de Joselito