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Chorizo de bellota 100% ibérico. Salamanca

Chorizo de bellota 100% ibérico. Salamanca

Name: Chorizo de bellota 100% ibérico. Salamanca
Brand: Don ibérico - Ibéricos de Bellota
SKU: DI_CB_100%

Salchichón de bellota 100% ibérico. Salamanca

Información sobre Chorizo de bellota 100% ibérico. Salamanca

Chorizo de bellota 100% ibérico embutido en tripa cular natural con magros seleccionados de cerdo 100% ibérico criados en las mejores Dehesas de la península y alimentados a base de bellotas y pastos en la época de Montanera.

La selección del magro en la elaboración de un embutido de calidad es clave. No todas las piezas del cerdo ibérico aportan la misma cantidad de grasa o sabor. Al ver el listado de ingredientes, observarás que NO hay potenciadores del sabor ni colorantes en este chorizo ibérico de bellota. Esto es el mejor indicador de la calidad del magro utilizado. Si el magro contiene exceso de tocino/grasa o directamente se le añade tocino al magro, habrá que usar colorantes y potenciadores del sabor para disimular el tocino.

En la familia Fernández Sánchez vienen elaborando en Guijuelo los embutidos de la misma manera artesanal y con su fórmula tradicional desde hace tres generaciones. Como curiosidad, su elaboración se inicia con un oreado en leña de encina y posteriormente un mínimo de 70 días de curación que le aporta un sabor único.

Aprovecha y disfruta del mejor Chorizo de Bellota 100% ibérico

(El precio no incluye la posible decoración)

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23,50 €

ENVÍO GRATIS EN PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DÍAS

Peso

0,5kg
1-1,2kg

Disponible

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Detalles del producto

Referencia DI_CB_100%_0,5kg

FICHA TÉCNICA DE Chorizo de bellota 100% ibérico. Salamanca

Peso: 0,5kg

Presentación: Envasado al vacío.

Categoría: Bellota

Pureza racial: 100% Ibérico

Alimentacion: Bellota

Manejo: Criado en libertad en la Dehesa

Curación Mínima: 4 meses mín

Denominación de origen: Jamón Ibérico sin DOP

Elaborado en: Salamanca

Entrega en: 48horas

Información de Alérgenos: Sin gluten

Ingredientes: Carne de cerdo Ibérico, sal, pimentón, azúcar, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, LACTOSA, PROTEÍNA LÁCTEA, LECHE EN POLVO, corrector de acidez (E-331iii), emulgentes (E-450i, E-452i, E-451i), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-392).

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

La marca DON IBÉRICO es el resultado del buen hacer durante cuatro generaciones con las innovaciones que las últimas tecnologías aportan para garantizarte la mejor calidad del auténtico Jamón Don Ibérico.

En Don Ibérico se unen:

1. Tradición en el jamón ibérico.

Una familia que no ha cambiado un ápice la forma de entender y elaborar el jamón ibérico.

2. Pasión en arte de elaboración de productos ibéricos.

Las personas que forman el equipo de Don Ibérico ponen su alma en cada pieza durante cada instante que el jamón o el embutido pasa en sus instalaciones de Guijuelo.

3. Artesanía.

Embutidos con un toque de ahumado, apilado en suelo a un máximo de dos alturas. Apertura y cierre de ventanas controlado a diario. Todo para garantizar un sabor homogéneo y único.

4. Calidad 100% ibérico de bellota.

La aplicación de las más modernas tecnologías para conseguir garantizar un control único en el sector del producto final.

Descripción

Chorizo de bellota 100% ibérico, hecho con magros selectos de cerdo 100% ibérico criado en Dehesas y alimentado con bellotas y pastos durante la Montanera. Elaborado artesanalmente en Guijuelo por tres generaciones, con una curación mínima de 70 días en leña de encina. Sin potenciadores de sabor ni colorantes. Alta calidad del magro. Disfruta del mejor Chorizo de Bellota 100% ibérico.

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Indicando en el asunto: ✅ Referencia del pedido.

Además, deberás indicarnos: ✅ Motivos de la incidencia.

Por último Siempre ayuda que adjuntes: ✅ Foto del producto consumido.

Tras esto, el productor procederá a valorar la incidencia para recoger la pieza y realizar los correspondientes análisis. En función de estos puede:

1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.

2️⃣ Si el producto SI es conforme al estándar del productor, se devuelve el importe pagado, descontando los gastos de transporte de recogida, pues se entiende que no se requiere una nueva pieza.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:

✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.

✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones en la pieza. , se requiere tener la brida sobre la pieza

✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto en tu domicilio.

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