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Lomo de bellota 100% ibérico. Salamanca

Lomo de bellota 100% ibérico. Salamanca

Name: Lomo de bellota 100% ibérico. Salamanca
Brand: Don ibérico - Ibéricos de Bellota
SKU: DI_LB_100%_0,9-1kg
Price: 60.5 EUR
Availability: InStock

Lote Embutidos Ibéricos de Bellota 100% ibérico - Huelva

Lomo de bellota 50% ibérico - Chaparro - Huelva

Información sobre Lomo de bellota 100% ibérico. Salamanca

Lomo de bellota 100% ibérico. Don Ibérico, es el resultado de años de experiencia en la tradición chacinera de Guijuelo

Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo, prácticamente libre de grasa externa, salado, adobado y embutido en tripas naturales o artificiales permeables.

Este lomo ha pasado por un proceso de curación natural que se inicia con un oreado en leña de encina y posteriormente un mínimo de 70 días de curación que le asegura un olor y sabor característicos.

(El precio no incluye la posible decoración)

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60,50 €

(60,50 € por kg aprox.)

ENVÍO GRATIS EN PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DÍAS

Disponible

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Detalles del producto

Referencia DI_LB_100%_0,9-1kg

FICHA TÉCNICA DE Lomo de bellota 100% ibérico. Salamanca

Peso: 0,9-1kg

Presentación: Envasado al vacío.

Categoría: Bellota

Pureza racial: 100% Ibérico

Alimentacion: Bellota

Manejo: Criado en libertad en la Dehesa

Curación Mínima: 70 días mínimo

Denominación de origen: Jamón Ibérico sin DOP

Elaborado en: Salamanca

Entrega en: 48horas

Información de Alérgenos: Sin gluten ni lactosa

Ingredientes: Lomo de cerdo de bellota Ibérico, sal, ajo, orégano, pimentón, azúcar, antioxidante (E-301), corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250)

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

La marca DON IBÉRICO es el resultado del buen hacer durante cuatro generaciones con las innovaciones que las últimas tecnologías aportan para garantizarte la mejor calidad del auténtico Jamón Don Ibérico.

En Don Ibérico se unen:

1. Tradición en el jamón ibérico.

Una familia que no ha cambiado un ápice la forma de entender y elaborar el jamón ibérico.

2. Pasión en arte de elaboración de productos ibéricos.

Las personas que forman el equipo de Don Ibérico ponen su alma en cada pieza durante cada instante que el jamón o el embutido pasa en sus instalaciones de Guijuelo.

3. Artesanía.

Embutidos con un toque de ahumado, apilado en suelo a un máximo de dos alturas. Apertura y cierre de ventanas controlado a diario. Todo para garantizar un sabor homogéneo y único.

4. Calidad 100% ibérico de bellota.

La aplicación de las más modernas tecnologías para conseguir garantizar un control único en el sector del producto final.

Descripción

El Lomo de bellota 100% ibérico de Don Ibérico se elabora a partir del músculo ileoespinal del cerdo, con poca grasa externa. Se saltea, adoba y embute en tripas naturales o permeables, y se somete a un proceso de curación natural de al menos 70 días, con oreado en leña de encina, que le proporciona su aroma y sabor característicos.

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Indicando en el asunto: ✅ Referencia del pedido.

Además, deberás indicarnos: ✅ Motivos de la incidencia.

Por último Siempre ayuda que adjuntes: ✅ Foto del producto consumido.

Tras esto, el productor procederá a valorar la incidencia para recoger la pieza y realizar los correspondientes análisis. En función de estos puede:

1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.

2️⃣ Si el producto SI es conforme al estándar del productor, se devuelve el importe pagado, descontando los gastos de transporte de recogida, pues se entiende que no se requiere una nueva pieza.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:

✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.

✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones en la pieza. , se requiere tener la brida sobre la pieza

✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto en tu domicilio.

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