{"id":2287,"date":"2024-02-23T00:01:00","date_gmt":"2024-02-22T23:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blog.ibericomio.es\/capitolo-1-tipi-di-prosciutto-crudo-differenze-e-caratteristiche\/"},"modified":"2025-08-06T21:40:33","modified_gmt":"2025-08-06T19:40:33","slug":"capitolo-1-tipi-di-prosciutto-crudo-differenze-e-caratteristiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/it\/capitolo-1-tipi-di-prosciutto-crudo-differenze-e-caratteristiche\/","title":{"rendered":"Capitolo 1- Tipi di prosciutto crudo. Differenze e caratteristiche."},"content":{"rendered":"&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seguici e scopri quanti tipi di prosciutto crudo esistono. Noi di <em>Ibericomio<\/em> non siamo solo pazzi per il prosciutto iberico, ma ci piace indagare e conoscere tutto ci\u00f2 che \u00e8 il prosciutto crudo &#8230;. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Abbiamo quindi letto molto, fatto ricerche e il risultato \u00e8 una serie di 6 capitoli in cui ti presenteremo tutto quello che sappiamo sui prosciutti stagionati di Spagna e d&#8217;Europa.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Siamo sicuri di aver tralasciato alcune informazioni curiose e interessanti \ud83e\uddd0. La nostra aspirazione \u00e8 quella di darti qualche suggerimento sui prosciutti stagionati, i loro nomi, le loro variet\u00e0 e le loro curiosit\u00e0. Speriamo che ti piaccia.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Andiamo al primo capitolo.<\/p>&#13;\n\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quanti_tipi_di_prosciutto_esistono\"><\/span><strong><strong>Quanti tipi di prosciutto esistono?<\/strong><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Enlaces al contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/it\/capitolo-1-tipi-di-prosciutto-crudo-differenze-e-caratteristiche\/#Quanti_tipi_di_prosciutto_esistono\" >Quanti tipi di prosciutto esistono?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/it\/capitolo-1-tipi-di-prosciutto-crudo-differenze-e-caratteristiche\/#Che_cose_il_prosciutto_Serrano\" >Che cos&#8217;\u00e8 il prosciutto Serrano?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/it\/capitolo-1-tipi-di-prosciutto-crudo-differenze-e-caratteristiche\/#Quanti_tipi_di_prosciutto_iberico_esistono\" >Quanti tipi di prosciutto iberico esistono?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/it\/capitolo-1-tipi-di-prosciutto-crudo-differenze-e-caratteristiche\/#Esiste_una_classificazione_dei_prosciutti_iberici_in_base_alla_loro_qualita\" >Esiste una classificazione dei prosciutti iberici in base alla loro qualit\u00e0?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/it\/capitolo-1-tipi-di-prosciutto-crudo-differenze-e-caratteristiche\/#Quali_sono_le_differenze_tra_un_prosciutto_Bodega_e_un_prosciutto_Reserva\" >Quali sono le differenze tra un prosciutto Bodega e un prosciutto Reserva?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/it\/capitolo-1-tipi-di-prosciutto-crudo-differenze-e-caratteristiche\/#I_consigli_degli_esperti_di_ibericomio_per_gustare_qualsiasi_tipo_di_prosciutto_Serrano\" >I consigli degli esperti di ibericomio per gustare qualsiasi tipo di prosciutto Serrano<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/it\/capitolo-1-tipi-di-prosciutto-crudo-differenze-e-caratteristiche\/#Quali_sono_i_tipi_di_prosciutto_protetti_in_Spagna\" >Quali sono i tipi di prosciutto protetti in Spagna?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Antwort auf diese Frage ist nicht einfach. <strong>Es gibt viele Arten von luftgetrocknetem Schinken <\/strong>in verschiedenen Formen. Allein in Europa gibt es mehr als 20 verschiedene Sorten von Schinken, die unter die verschiedenen Qualit\u00e4tssysteme der Europ\u00e4ischen Union fallen. Diese Systeme sind: g.t.S. (garantiert traditionelle Spezialit\u00e4t), g.g.A. (gesch\u00fctzte geografische Angabe) und g.U. (gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung).  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel corso della serie che iniziamo oggi, parleremo di tutti i prosciutti che conosciamo. Sicuramente c&#8217;\u00e8 qualche variet\u00e0 o denominazione di prosciutto stagionato che ci \u00e8 sfuggita. Se la conosci, inviaci un&#8217;e-mail a <a class=\"\" href=\"mailto:locos@ibericomio.es\">locos@ibericomio.es<\/a> in modo che possiamo aggiungerla a questo articolo.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Forse <strong>i pi\u00f9 conosciuti in Spagna sono il Jam\u00f3n Serrano e il Jam\u00f3n Ib\u00e9rico<\/strong>. Tuttavia, <strong>esistono molti altri tipi di prosciutto crudo in tutta Europa<\/strong>. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In questo primo capitolo della serie, parleremo del prosciutto pi\u00f9 conosciuto da tutti noi: il prosciutto Serrano. Spiegheremo anche le differenze tra un prosciutto stagionato, un prosciutto di cantina e un prosciutto Reserva. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prosciutto bianco stagionato in Spagna e prosciutto Serrano.<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Che_cose_il_prosciutto_Serrano\"><\/span><strong>Che cos&#8217;\u00e8 il prosciutto Serrano?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Probabilmente, voi che leggete questo articolo e noi che lo scriviamo, avete erroneamente chiamato, in pi\u00f9 di un&#8217;occasione, <strong>prosciutto Serrano qualsiasi prosciutto stagionato in Spagna che non sia un prosciutto iberico<\/strong>.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fino ai primi anni &#8217;60, il maiale dal mantello bianco era poco diffuso in Spagna.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le loro cosce iniziano a stagionare in quel periodo e <strong>per differenziarle dai tradizionali prosciutti iberici, iniziarono a essere chiamate prosciutto Serrano.<\/strong><\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La STG del prosciutto Serrano \u00e8 stata registrata nel Registro delle Specialit\u00e0 Tradizionali Garantite il 3 dicembre 2008. Da quella data, solo il prosciutto che soddisfa le seguenti condizioni pu\u00f2 essere chiamato prosciutto Serrano. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il prosciutto fresco &#8220;al sangue&#8221; con coscia deve pesare almeno 9,5 kg e il processo completo di elaborazione deve durare, dall&#8217;ingresso nel sale, almeno 210 giorni &#8211; 7 mesi. Il processo prevede le stesse fasi della stagionatura del prosciutto iberico. Salatura, post-salatura, stagionatura e affinamento.   <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un prosciutto serrano deve raggiungere una perdita di peso minima del 33%. Quindi, se il peso minimo di un prosciutto serrano fresco \u00e8 di 9,5\u202fkg, un prosciutto serrano stagionato deve pesare almeno 6,25\u202fkg.<br\/>Il prosciutto serrano non pu\u00f2 mai essere affumicato n\u00e9 ricoperto di paprika o altre spezie.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Come curiosit\u00e0, il taglio della pelle del prosciutto serrano pu\u00f2 essere rotondo o a V. Nel caso di un taglio rotondo, la pelle coprir\u00e0 una parte maggiore della superficie del prosciutto.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c8 comune che il taglio rotondo venga utilizzato maggiormente per i prosciutti Serrano destinati al settore della ristorazione, per essere utilizzati in cucina e con la minore stagionatura possibile.<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quanti_tipi_di_prosciutto_iberico_esistono\"><\/span><strong>Quanti tipi di prosciutto iberico esistono?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La risposta a questa domanda potrebbe essere un po&#8217; galiziana: Tipi di prosciutto iberico, in base a cosa? Se prendiamo in considerazione il D.R. 4\/2014, si parla di 4 tipi di prosciutto iberico in base ai sigilli della norma:<\/p>&#13;\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">&#13;\n<li><strong>Prosciutto Cebo Iberico (<\/strong> 50%, 75% o 100% razza iberica) con guarnizione bianca<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li><strong>Prosciutto iberico Cebo Campo<\/strong> (50%, 75% o 100% razza iberica) accompagnato da un sigillo verde.<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li><strong>Prosciutto iberico di ghianda (<\/strong> 50% o 75% di razza iberica) identificato con un sigillo rosso.<\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li><strong>Prosciutto 100% iberico alimentato a ghiande <\/strong>, che si distingue per il suo sigillo nero.<\/li>&#13;\n<\/ul>\r\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Possiamo parlare di prosciutto iberico anche in base alla denominazione d&#8217;origine. Esistono 4 denominazioni di origine protetta per il prosciutto iberico: <\/p>&#13;\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">&#13;\n<li><strong>Prosciutto iberico Dehesa de Extremadura DOP<\/strong><\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li><strong>Prosciutto iberico DOP Guijuelo<\/strong><\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li><strong>Jam\u00f3n <strong>Ib\u00e9rico DOP <\/strong>Jabugo <\/strong><\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li><strong>Prosciutto Los Pesdroches DOP alimentato a ghianda<\/strong><\/li>&#13;\n<\/ul>\r\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Potremmo anche parlare di prosciutto iberico intero, disossato e a fette. Un&#8217;altra opzione, ad esempio, potrebbe essere la gamma di peso del prosciutto iberico. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Come puoi vedere, c&#8217;\u00e8 spazio per tutto ci\u00f2 che vogliamo segmentare. Forse dovremmo porci le seguenti domande: <\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Esiste_una_classificazione_dei_prosciutti_iberici_in_base_alla_loro_qualita\"><\/span>Esiste una classificazione dei prosciutti iberici in base alla loro qualit\u00e0?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Non c&#8217;\u00e8 bisogno di pensarci. La risposta \u00e8 molto semplice: s\u00ec, esiste una classificazione dei prosciutti iberici in base alla loro qualit\u00e0. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa classificazione \u00e8 fornita, come sempre nel caso del prosciutto iberico, dallo Standard del Prosciutto Iberico, ovvero il RD 4\/2014. Questo Decreto Reale stabilisce le 4 denominazioni commerciali del prosciutto iberico che vanno dalla qualit\u00e0 inferiore (sigillo bianco) alla qualit\u00e0 superiore (sigillo nero). <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorremmo qualificare il termine &#8220;qualit\u00e0&#8221;. Esistono prosciutti iberici di qualit\u00e0 eccezionale in ciascuna delle quattro denominazioni commerciali consentite. Tuttavia, siamo tutti consapevoli che la qualit\u00e0 pi\u00f9 alta si trova in un prosciutto iberico al 100% alimentato con ghiande, l&#8217;autentico pata negra, perch\u00e9 proviene da animali allevati allo stato brado, ingrassati a La Montanera e di assoluta purezza razziale iberica. Tuttavia, e lo abbiamo visto in pi\u00f9 di un&#8217;occasione, ci sono persone che non amano il prosciutto pata negra per il suo sapore di ghianda o per la mancanza di grasso infiltrato. Ci sono colori diversi per gusti diversi.    <\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quali_sono_le_differenze_tra_un_prosciutto_Bodega_e_un_prosciutto_Reserva\"><\/span><strong>Quali sono le differenze tra un prosciutto Bodega e un prosciutto Reserva?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Spagna, oggi, circa il 90% della produzione \u00e8 costituita da prosciutti a strato bianco, che comprendono quelli con la <strong>STG Jam\u00f3n Serrano<\/strong> e molti altri prosciutti stagionati.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nei supermercati troverai diverse denominazioni per il prosciutto crudo. Si parla di prosciutto crudo, prosciutto bodega, prosciutto reserva e prosciutto gran reserva. <\/p>&#13;\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">&#13;\n<li><strong>Prosciutto stagionato<\/strong>. Prosciutto che \u00e8 stato stagionato per un minimo di 7 mesi. <\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li><strong>Prosciutto Bodega<\/strong>. Questo prosciutto \u00e8 gi\u00e0 stato stagionato per nove mesi. <\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li><strong>Prosciutto di Riserva<\/strong>. Per ottenere questa qualifica sono necessari 12 mesi di stagionatura. <\/li>&#13;\n\r\n\r\n&#13;\n<li><strong>Prosciutto Gran Reserva<\/strong>. Stiamo parlando di prosciutti che sono stati stagionati per un minimo di 15 mesi. <\/li>&#13;\n<\/ul>\r\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le quattro denominazioni si applicano a tutti i prosciutti stagionati che non sono iberici. Un prosciutto Serrano pu\u00f2 anche portare questi altri &#8220;cognomi&#8221; che abbiamo appena visto. Ma <strong>non tutti i prosciutti di riserva o di cantina possono essere chiamati prosciutti Serrano<\/strong>.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se stai pensando di acquistare un prosciutto Serrano, ricorda che solo i prosciutti che hanno il timbro identificativo della <strong><a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/alimentacion\/temas\/calidad-diferenciada\/etg\/JamonSerrano.aspx\">ETG del prosciutto Serrano<\/a><\/strong> sono autentici prosciutti Serrano.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un&#8217;altra cosa da sapere \u00e8 se vuoi acquistare un prosciutto stagionato bodega o un prosciutto gran reserva. Se stai cercando un buon prosciutto gran reserva, ti consigliamo questo<a href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/jamon-de-extremadura\/jamon-gran-reserva-morato-extremadura.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> prosciutto gran reserva dell&#8217;Estremadura. <\/a>  <\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_consigli_degli_esperti_di_ibericomio_per_gustare_qualsiasi_tipo_di_prosciutto_Serrano\"><\/span>I consigli degli esperti di ibericomio per gustare qualsiasi tipo di prosciutto Serrano<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per gustare qualsiasi prosciutto Serrano, daremmo un consiglio di base, ma non osiamo.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;importante \u00e8 mangiare con calma e godersi il prosciutto. Una volta acquisita questa predisposizione, la cosa pi\u00f9 importante \u00e8 che il prosciutto sia temperato. Il prosciutto, come molti altri prodotti (formaggio, frutta), perde tutto il suo sapore se \u00e8 troppo freddo.  <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per gustarlo bene in bocca, \u00e8 bene sollevarlo fino alla sommit\u00e0 del palato e mantenerlo l\u00ec, in modo che ne assuma tutto il sapore e che il grasso si sciolga bene.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Accompagnalo con gli amici, con le persone che ami. Goderselo in buona compagnia, con una buona conversazione \u00e8 sempre un vantaggio. <\/p>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ora che sappiamo qualcosa di pi\u00f9 sui diversi tipi di prosciutto crudo, sulla differenza tra un prosciutto crudo e un prosciutto serrano e su come gustarlo, sorgono le seguenti domande.<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quali_sono_i_tipi_di_prosciutto_protetti_in_Spagna\"><\/span><strong>Quali sono i tipi di prosciutto protetti in Spagna?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>&#13;\n&#13;\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Abbiamo gi\u00e0 parlato della STG del prosciutto Serrano, vogliamo passare al passo successivo, l&#8217;IGP del prosciutto Ser\u00f3n e del prosciutto Trev\u00e9lez e le DOP del prosciutto iberico e del prosciutto Teruel. Vuoi sapere quanti tipi di prosciutto stagionato esistono? Segui la nostra serie. Nel prossimo capitolo scoprirai le IGP del prosciutto in Spagna.   <\/p>&#13;\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quanto ne sai di prosciutto stagionato?<br \/>\nSicuramente hai sentito parlare di molti tipi: prosciutto serrano, prosciutto iberico, prosciutto di Parma.<br \/>\nIn questa serie che iniziamo oggi, vogliamo condividere con te tutto ci\u00f2 che sappiamo e abbiamo imparato sul prosciutto stagionato.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1777,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[136,134,135,133],"class_list":["post-2287","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-iberico-it","tag-cose-il-prosciutto-serrano","tag-prosciutto-crudo","tag-prosciutto-serrano","tag-tipi-di-prosciutto-crudo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Quanti tipi di prosciutto crudo esistono?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Con questa serie scoprirai quanti tipi di prosciutto crudo esistono. 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