{"id":2143,"date":"2024-08-30T13:15:21","date_gmt":"2024-08-30T11:15:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blog.ibericomio.es\/el-mejor-jamon-de-espana\/"},"modified":"2024-09-30T11:53:24","modified_gmt":"2024-09-30T09:53:24","slug":"el-mejor-jamon-de-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/it\/el-mejor-jamon-de-espana\/","title":{"rendered":"Il miglior prosciutto della Spagna"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il titolo da solo incute rispetto. <\/span><b>Qual \u00e8 il miglior prosciutto stagionato della Spagna?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Beh, c&#8217;\u00e8 una risposta ufficiale a questa domanda e ce la d\u00e0 il Ministero dell&#8217;Agricoltura, della Pesca e dell&#8217;Alimentazione ogni due anni con il premio &#8220;Food of Spain&#8221;. <\/span><b>Premio Cibo di Spagna<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> per il miglior prosciutto spagnolo.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">I premi Alimentos de Espa\u00f1a sono iniziati nel 2016.<br \/>\nIl B.O.E. del 31 luglio 2024 ha pubblicato i due prosciutti scelti come miglior prosciutto di Spagna per il biennio 2024-2026.<br \/>\nNel luglio 2026 sapremo qual \u00e8 il nuovo miglior prosciutto di Spagna.  <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Diciamo che ci sono due prosciutti perch\u00e9 ci sono due categorie:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il miglior prosciutto serrano o altre figure di qualit\u00e0 riconosciuta<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il miglior prosciutto iberico di ghianda<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Come si chiama il miglior prosciutto della Spagna?<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il nome del miglior prosciutto di Spagna 2024 non poteva che essere Perfecto.<br \/>\nNon \u00e8 uno scherzo, \u00e8 la realt\u00e0 perch\u00e9 il   <\/span><b>Prosciutto DOP Teruel Perfecto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  di Jamones Castelfrio \u00e8 stato ufficialmente designato come il miglior prosciutto stagionato in Spagna nella categoria del Jam\u00f3n Serrano o di altre figure di qualit\u00e0 riconosciute.<br \/>\nIn questo caso, la D.O.P. Jam\u00f3n de Teruel \u00e8 il marchio di qualit\u00e0 a cui appartiene questo prosciutto. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Spiega che il nome del prosciutto premiato, Jam\u00f3n de Teruel DOP.<br \/>\nPerfecto corrisponde al nome del fondatore dell&#8217;azienda.   <\/span><b>Prosciutti di Castelfrio<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<br \/>\nCuando empezaron a comercializar sus jamones tuvieron la genial idea de llamarlo jam\u00f3n Perfecto.<br \/>\nEl tiempo les dio la raz\u00f3n y ahora sabemos que se trata de un jam\u00f3n perfecto en todos los sentidos.  <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2108 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/mejor-jamon-300x200.jpg\" alt=\"Il miglior prosciutto della Spagna\" width=\"461\" height=\"307\" srcset=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/mejor-jamon-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/mejor-jamon.jpg 672w\" sizes=\"auto, (max-width: 461px) 100vw, 461px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Da dove proviene il miglior prosciutto della Spagna?<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il prosciutto DOP Teruel Perfecto, prodotto in modo tradizionale nel comune di Teruel di Cedrillas. <\/span><b>il comune di Teruel di Cedrillas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  dalla seconda generazione della famiglia L\u00f3pez.<br \/>\nSono passati 36 anni da quando Perfecto G\u00f3mez e sua moglie, Pilar G\u00f3mez, hanno iniziato a stagionare i prosciutti seguendo la tradizione di un comune produttore di prosciutti come Cedrillas. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Cedrillas ha una popolazione di poco pi\u00f9 di 600 abitanti.<br \/>\nTuttavia, l&#8217;industria del prosciutto \u00e8 profondamente radicata nel paese, con 4 capannoni per l&#8217;essiccazione del prosciutto.<br \/>\nSi pu\u00f2 dire che Cedrillas sia il luogo di nascita del prosciutto.  <\/span><b>prosciutto Teruel DOP<\/b><\/p>\n<h2><b>Caratteristiche del miglior prosciutto di Spagna<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il <\/span><b>Prosciutto perfetto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  \u00e8 un prosciutto ottenuto da maiali di razza Duroc con la DOP Jam\u00f3n de Teruel.<br \/>\n\u00c8 un prosciutto con una   <\/span><b>minimo di 30 mesi con scadenza<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">  che \u00e8 di gran lunga superiore alla media di qualsiasi prosciutto stagionato in Spagna o in Europa.<br \/>\nI prosciutti iberici vengono stagionati per un minimo di 24 mesi. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Questi 30 mesi di lenta stagionatura in condizioni ideali di temperatura e umidit\u00e0 hanno prodotto un prosciutto succoso con un&#8217;eccellente infiltrazione di grasso e una pancetta molto morbida.<br \/>\nIl Jam\u00f3n DOP Teruel Perfecto ha un sapore spettacolare che gli ha permesso di vincere questo importante premio. <\/span><\/p>\n<h2><b>Dove posso acquistare il miglior prosciutto in Spagna?<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Come non potrebbe essere altrimenti, puoi <\/span><a href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/jamon-de-teruel\/teruel-dop-premio-mejor-jamon-espana-2024-castelfrio.html\"><b>acquistare il miglior prosciutto in Spagna<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">  presso Ibericomio.<br \/>\nPuoi trovarlo intero, disossato, a fette o a cubetti.<br \/>\nViene sempre spedito direttamente dalla fabbrica.  <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Oltre al Miglior Prosciutto di Spagna, Jamones Castelfrio offre in ibericomio la sua gamma completa di prodotti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se ti piace viaggiare, ti consigliamo di visitare le strutture di Jamones Castelfrio a Cedrillas e di acquistare il miglior prosciutto di Spagna 2024 nel suo essiccatoio.<br \/>\nTi garantiamo che la provincia di Teruel ti sorprender\u00e0 perch\u00e9   <\/span><a href=\"https:\/\/www.sienteteruel.es\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Esiste Teruel<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">  ed \u00e8 un territorio con molte cose da scoprire.<\/span><\/p>\n<h2>I 10 migliori prosciutti della Spagna<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ufficialmente possiamo dire che ci sono i 10 migliori prosciutti della Spagna.  <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se contiamo dal 2016, che \u00e8 stato il primo anno in cui questo concorso \u00e8 stato indetto da Alimentos de Espa\u00f1a, le categorie del miglior prosciutto sono due.<br \/>\nEntro il 31 luglio 2024 avremo 10 prosciutti che possono essere considerati i migliori in Spagna. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si dividono in due categorie.<br \/>\nDa un lato, il miglior prosciutto iberico alimentato a ghiande e, dall&#8217;altro, i prosciutti stagionati che appartengono alla nostra unica ETG di prosciutto stagionato.   <\/span><b>-Jam\u00f3n Serrano <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">ad una delle<\/span><a href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/jamones-curados-espana-amparados-igp\/\"><span style=\"font-weight: 400;\"> IGP spagnolo di prosciutto crudo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> ad esempio <\/span><b>Prosciutto di Trev\u00e9lez<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">oppure all&#8217;unica DOP di prosciutto stagionato spagnolo che non sia iberica; <\/span><b>Jam\u00f3n de Teruel.<\/b><b><br \/>\n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Tra i 10 migliori prosciutti di Spagna premiati dal 2016 al 2024, segnaliamo quelli che hanno ripetuto il premio, Jamones Montenevado e Jam\u00f3n Juan Manuel.<br \/>\nOltre a questi, metteremo in evidenza i nostri   <\/span><b>Jam\u00f3n de Teruel DOP Perfecto.<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2115 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/mejor-jamon-caltelfrio-300x200.jpg\" alt=\"best-caltelfrio-caltelfrio-ham\" width=\"444\" height=\"296\" srcset=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/mejor-jamon-caltelfrio-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ibericomio.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/mejor-jamon-caltelfrio.jpg 672w\" sizes=\"auto, (max-width: 444px) 100vw, 444px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Qual \u00e8 il miglior prosciutto del mondo?<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il <\/span><b>miglior prosciutto del mondo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Non esiste ufficialmente, ma se venisse indetta una competizione, un prosciutto spagnolo la vincerebbe sicuramente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ci sono molti prosciutti spagnoli spettacolari e non perch\u00e9 lo diciamo noi.<br \/>\n\u00c8 perch\u00e9 i nostri prosciutti sono apprezzati dai cittadini di molti paesi. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In particolare, il prosciutto iberico \u00e8 considerato un prosciutto molto speciale e unico.<br \/>\nIn paesi diversi come la Cina, il Giappone o gli Stati Uniti.<br \/>\n\u00e8 un oggetto di culto.<br \/>\nCon un prezzo che \u00e8 cinque volte superiore a quello che si pu\u00f2 trovare in Spagna, \u00e8 considerato una vera e propria prelibatezza.   <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Siamo molto orgogliosi di avere alcuni dei migliori prosciutti del mondo all&#8217;Ibericomio.<br \/>\nTi presentiamo due di loro. <\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Prosciutto Cinco Jotas<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Evidenziano il  <\/span><a href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/jamon-5jotas\/jamon-bellota-5jotas.html\"><b>Prosciutto Cinco Jotas<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">  che \u00e8 senza dubbio il prosciutto iberico spagnolo pi\u00f9 conosciuto al mondo.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Il prosciutto pi\u00f9 costoso del mondo.<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un altro prosciutto che potrebbe essere tra i migliori al mondo \u00e8 il prosciutto che \u00e8 anche considerato il pi\u00f9 costoso al mondo. <\/span><a href=\"https:\/\/www.ibericomio.es\/jamon-de-jabugo-huelva\/jamon-iberico-mas-caro-del-mundo-do-jabugo-summun.html\"><b>il prosciutto pi\u00f9 costoso del mondo<\/b><\/a><b>,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e8 il<\/span><b> Dehesa Malad\u00faa, <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">un prosciutto molto speciale con oltre 48 mesi di stagionatura e proveniente da una stirpe di maiali iberici in via di estinzione. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span>&nbsp;<span style=\"font-weight: 400;\">Da ibericomio possiamo dire di avere un vero e proprio mondo di prosciutti.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In questo articolo abbiamo presentato il miglior prosciutto di Spagna 2024 e due dei migliori prosciutti del mondo.<br \/>\nTuttavia, ti invitiamo a navigare nel nostro sito web e a scoprire ognuno degli oltre 50 produttori di prosciutto crudo.<br \/>\nDa Granada a Teruel passando per Cordoba, Huelva, Badajoz, Siviglia, C\u00e1ceres, Salamanca e Zamora.<br \/>\nDa tutte queste origini ti consegneremo alcuni dei migliori prosciutti del mondo direttamente a casa tua.   <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il titolo da solo incute rispetto. 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Licenciado en Empresariales por la Universidad de Ca\u0301diz, especialidad Comercio Exterior. Ampli\u00f3 sus estudios con un PID por el IESE Business School y el Programa Superior de Negocio Digital de ICEMD - ESIC Business School. Tras una larga trayectoria en la industria agroalimentaria espa\u00f1ola y multinacional, en 2018, funda Ibericomio.es En 2023 es reconocido como Egresado de Honor de la Facultad de CC. Econ\u00f3micas y Empresariales de la Universidad de C\u00e1diz.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.ibericomio.es\/apolo\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/apolo-montero\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Il miglior prosciutto della Spagna - Ibericomio - Consejos para comprar el mejor jam\u00f3n ib\u00e9rico","description":"In questo articolo ti presentiamo il miglior prosciutto di Spagna 2024 e due dei migliori prosciutti del mondo. 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